用料

蒜头5~7瓣姜块约大拇哥尺寸酱油膏5大匙蕃茄酱2大匙二砂糖ㄏ2大匙开水1/3杯

自己做中秋烤肉酱的做法

步骤1:全部材料

步骤2:蒜头拍松去膜、姜块不用去皮。全部放入食物料理机搅打均匀

步骤3:材料增一分少一分打出来的颜色和味道是完全不一样的，搅打过程要试味道才能抓住自己的胃

步骤4:刷子沾上自制健康烤肉酱涂抹在准备好的肉串上

步骤5:排好的肉串先涂一层烤肉酱，送进200度烤箱大约10分钟后翻面再涂一层，接着每约10分钟再翻面涂酱汁

步骤6:大约25~30分钟就可以完成会喷汁的香烤猪肉串

步骤7:蔬菜在烤肉酱的加分下也显得清甜好吃

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