用料

培根片4片小蕃茄(先划刀)6颗奶油少许盐少许鸡蛋6颗鲜奶油(动物鲜奶油)200毫升奶油15公克盐少许

炒蛋附脆培根及蕃茄的做法

步骤1:取鸡蛋打散加入鲜奶油拌匀

步骤2:锅内加入沙拉油少许，倒入拌匀的散蛋利用打蛋器不断的搅拌

步骤3:煮水烫番茄至可脱皮状态后泡冷水去皮

步骤4:取锅煎培根不加油煎至焦黑即可盛盘

步骤5:炒至收汁粒粒分明即可盛盘

步骤6:取奶油煎番茄至焦化即可盛盘

步骤7:主菜料要多过于副材料

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