用料

蒜头4粒猪绞肉适量香菇5朵洋葱适量芹菜3根红萝卜适量高丽菜4/1颗黄面一大包（50元）猪油2大匙豆芽菜适量香菇蚝油2大匙香菇水（水）250cc米酒少量胡椒粉微量醋微量

家常炒面的做法

步骤1:蒜头切片.高丽菜红萝卜洋葱香菇切丝.豆芽去头尾.芹菜切成珠

步骤2:猪油下之后蒜头爆香在下猪绞肉.洋葱.香菇，炒半熟时下高丽菜和豆芽菜还有红萝卜丝大火快炒，之后下香菇水水米酒胡椒粉蠔油...等等之类调味料调味好下黄面切温火炒散下芹菜珠。起锅前下醋

步骤3:喜欢重咸的可以在加肉燥或辣椒酱

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