用料

牛蕃茄3颗淬酿酱油露1匙砂糖1小匙姜1小块

姜汁酱味红蕃茄的做法

步骤1:准备好食材，我们来做一道简单的特调水果。

步骤2:将准备好的砂糖和淬酿酱油露调合。

步骤3:将姜洗净，使用磨泥器将姜磨成泥。

步骤4:把姜泥和姜汁放入调好的酱油里，食用前拌匀，香气更足。

步骤5:将牛蕃茄冲洗干净，先对切成二半，再视蕃茄大小半块切成三等份或是4等份，将切好的牛蕃茄放到盘子里。

步骤6:搭配调好的酱汁，这姜汁酱味红蕃茄就完成了。

---

---