用料

猪绞肉约400～500G,洋葱半颗,香菇适量,红萝卜半根,印度咖哩粉1大匙,月桂叶3～5片,咖哩块（中辣）3小块,酱油少许,盐少许,糖少许

异国风味朝食的做法

1、洋葱、香菇、红萝卜切碎（较快熟）

2、翻炒洋葱成透明状后加入香菇、红萝卜续炒

3、接着放入绞肉炒至变色，加入一汤匙咖哩粉及少量酱油、盐、糖、月桂叶一起翻炒

4、加入适量的高汤或水还有咖哩块搅拌（不用盖过料，因为要收干一点）

5、最后炒至咖哩块融化，水收稍干即可，最后要不停翻搅以免沾锅喔！

---

---