用料

蒜头随意高丽菜1/3颗胡萝卜1条奶油20g鲜奶50g五花肉159g

深夜的奶油炖菜的做法

步骤1:备料：高丽菜剥开清洗胡萝卜切块适量大小五花肉切块适量大小蒜头拍开

步骤2:将高丽菜茎与胡萝卜加适量水先煮，开了之后再滚15分钟。

步骤3:用油将蒜头煎一下，香味出来后加入肉块，也稍微煎香(不要太久)，再加入步骤2的汤底。继续滚至胡萝卜软

步骤4:此时可加入鲜乳(乳脂含量高的比较香)与奶油(可加可不加)，拌开后煮滚即可

步骤5:依个人口味可加入百里香或是萝勒之类的干燥香料，就完成囉~

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