爆浆培根猪排卷

淬酿日式和风酱油露北海道昆布1大匙米酒1小匙胡椒粉少许五香粉1小匙培根片2片猪肉片4片干酪片2片蛋液1颗面粉适量面包粉适量

步骤1:备好材料，干酪片分半、培根片分半、猪肉片用刀尾，在肉上面剁几下，断筋，外缘也要剁几下~接着肉垂拍打。

步骤2:倒入醃料抓醃入味，

步骤3:将猪肉片依序沾上面粉、蛋液、接着放上起司片、培根片卷成肉卷状，请边卷边沾上面包粉。可适时的压塑一下成型。

步骤4:起油锅小火慢炸至熟后拿起，再开大火放入逼出多余的油(10秒)并抢酥。(一开始下锅勿急着翻面哦~请定型后再翻)

步骤5:咬下入口爆浆的起司~加上培根的香气与软嫩的猪肉!简直是一口接一口!停不下来...要趁热吃哟!沾上我的最爱-炼乳!甜甜咸咸超美味!!当然不爱吃甜的亦可沾蕃茄酱。