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为您提供酱爆杏鲍菇的菜谱，包括酱爆杏鲍菇的做法,酱爆杏鲍菇的做法步骤,酱爆杏鲍菇怎么做好吃等详细内容。
杏鲍菇200g蒜末20g葱段30g红辣椒1根鲜美露1大匙米酒2大匙水1大匙太白粉水1茶匙香油1茶匙
步骤1:杏鲍菇切小段，红辣椒切片，备用。
步骤2:热锅，倒入约2大匙油，以小火爆香蒜末，红辣椒片后，放入作法一的杏鲍菇炒匀。
步骤3:加入鲜美ㄢ露，水，米酒，以中火炒约一分钟后，加入太白粉水勾芡炒匀，淋入香油即可。
步骤4:上桌。
