用料

咸汤圆一盒茼蒿-切段一把金针菇小把肉丝少许干香菇-泡水切丝少许虾米-泡水少许蒜末（也可用红葱头更香）少许姜丝少许酱油少许蛋液少许玉米粉少许盐适量

咸汤圆汤的做法

步骤1:肉丝醃过，过油捞起

步骤2:少许油爆香蒜末、姜丝

步骤3:加入虾米，虾米水先别倒掉

步骤4:加入香菇，炒至香气出来（香菇水别倒掉）

步骤5:在加入肉丝

步骤6:加入虾米水、香菇水，倒入汤锅

步骤7:加水至盖过食材，放入汤圆

步骤8:加入茼蒿

步骤9:加入金针菇

步骤10:最后调味加一匙盐，觉得够味就可以不用加了

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