用料

米血糕300g姜片5片蒜头5瓣九层塔一把辣椒适量纯芝麻油1大匙酱油1.5～2大匙米酒1.5大匙水约3大匙砂糖1茶匙

咸香酱烧米血糕的做法

步骤1:简单食材大集合

步骤2:九层塔洗净…蒜头稍微拍扁，米血糕切成小块状

步骤3:调味料中的酱油+米酒+水…混合一起备用（重口味者酱油可加约2大匙）

步骤4:锅中倒入1茶匙芝麻油，中小火先下姜片煸香后，蒜头放入爆香

步骤5:米血糕放入拌炒，均匀的都有沾到麻油

步骤6:加入一茶匙砂糖拌炒均匀

步骤7:倒入预先备好的调味酱汁，不时去翻动米血糕烧煮入味软Q，煮至酱汁慢慢变浓稠

步骤8:酱汁开始变稠后，起锅前放入九层塔、辣椒拌炒即可

步骤9:软Q咸香酱烧米血糕完成~

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