用料

里肌肉片100克,鸡胸肉片100克,鲜香菇6朵,红/黄甜椒各1/2颗,大蒜15克,小磨坊七味唐辛子2大匙,蜂蜜或糖2大匙,米酒1大匙

串烤烧肉的做法

1、鲜香菇、红黄甜椒切块、青葱切段、大蒜切碎。

2、将里肌肉片及鸡肉片用大蒜碎及七味唐辛子1-1/2大匙腌渍5-10分钟备用。

3、七味唐辛子1大匙加其它调味料调匀备用。

4、腌过的里肌肉片及鸡肉片卷上青葱段，并将所有材料串成一串一串,刷上做法3之调味酱,放入已预热180℃烤箱中烤约20分钟烤(约10分钟后取出肉串再重复刷上调味酱。

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