用料

美国大干贝1颗小番茄数颗适当熟度的酪梨1颗现榨柠檬20cc洋葱20克橄榄油15ml盐适当

干贝番茄酪梨塔的做法

步骤1:将干贝先退冰、小番茄切半、洋葱切碎、现榨柠檬、酪梨去皮切丁等备料备好

步骤2:干贝干煎，熟成后拿出备用

步骤3:把切丁的酪梨拌入一点柠檬汁

步骤4:小番茄拌入一些洋葱，用适量盐与橄榄油调味

步骤5:盛盘时，先将酪梨丁放上

步骤6:再将调味完的小番茄放在酪梨丁上面

步骤7:依序叠上干贝，最后可用洋葱丝或是薄荷叶装饰即可

---

---