用料

糙米1.5杯白米0.5杯水适量水煮鲔鱼罐头1罐粗粒胡椒适量日式美乃滋适量碎青葱适量

美乃滋鲔鱼炊饭的做法

步骤1:糙米至少泡2小时以上，与白米一起洗干净，沥干水分，备用。水煮鲔鱼罐头沥干水份，备用。青葱切末，备用。

步骤2:将洗好的米倒入电子锅，加入适量的水（水量依照每种电子锅所需要的比例）。糙米水量需要比白米还多一些，因为要加入一整罐鲔鱼罐头，所以水份没有多加（鲔鱼肉还是有许多汤汁）洒上少许的黑胡椒颗粒，不需要太多。最后交给电子锅煮就好了。

步骤3:饭煮好囉

步骤4:要吃之前加一些日式美乃滋跟青葱拌一拌。美乃滋的量切记不要加太多，不然整碗饭会很腻。

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