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用料
贝壳义大利面2小碗鲔鱼罐头1罐葱花适量海苔片2大片辣椒（大人味限定，可省）1条盐1匙糖1/2匙美奶滋适量蒜粒适量黑胡椒粒适量黑楜椒盐适量七味粉适量辣豆瓣酱（可省）1大匙起司粉（可省）适量
鲔鱼沙拉义大利面的做法
步骤1:1.义大利面先用水煮熟（依照不同品牌有不同建议的烹煮时间）；此时可以将鲔鱼罐头倒进同一锅内，隔着滤网将鲔鱼稍微烫过；鲔鱼烫好后，将葱花也隔着滤网川烫15秒左右。
步骤2:2.取一碗，碗内放烫过的鲔鱼、葱花、2汤匙的煮面水，下调味料（糖、盐、美奶滋、黑胡椒、蒜粒）拌匀。
步骤3:3.将煮好的义大利面倒入鲔鱼拌料里拌匀，洒上海苔丝，呈盘，再洒点七味粉点缀，完成！
步骤4:【以下是大人味限定】如果是嗜辣者，在鲔鱼跟调味料拌匀时，可加入豆瓣酱跟辣椒，味道会更丰富。
步骤5:甚至可再另外洒上起司粉，包准超好吃！
步骤6:一样洒上海苔丝，呈盘时洒点七味粉点缀，就是一盘『大人限定之味』的鲔鱼义大利面啦！