比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
中筋面粉50g苏打粉2匙塔塔粉2匙白糖2匙无盐奶油50g白油(猪油)50g牛奶100cc
司康的做法
步骤1:再来准备油料:融化50g无盐奶油和50g猪油,完全融化即可不需过度加热
步骤2:将步骤2的油料倒入步骤1的干粉盆内,*小心油料热度!先将油料与粉料拌匀,此时一定觉得很干不好拌
步骤3:开始慢慢加入牛奶*一次加入过多不容易揉捏成团喔*慢慢加入牛奶后一边搅拌并揉捏粉料,慢慢让粉料吸收牛奶至粉料捏成团就可以不用加牛奶了!
步骤4:在干净的桌面洒上一点面粉后将面团从盆中取出,开始在桌面上揉捏制面团至表面光滑即可
步骤5:将面团摊平,厚度约5-10cm(视个人喜爱口感厚度调整)切割成圆形即可,大小视个人喜好囉
步骤6:切割好的scone放在烤盘后刷上蛋黄液于表面,烤起来较金黄酥脆喔!卖像相当好
步骤7:进200度烤箱烤15分钟就可以出炉囉,搭配奶油及果酱!
步骤8:一下就秒杀囉!