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用料
Prego义大利面酱4大匙洋葱1/2颗红萝卜1/3根杏鲍菇2根猪绞肉150g盐1小匙水1杯橄榄油2大匙米酒1大匙盐1/2小匙胡椒粉适量
万用蕃茄什蔬肉酱的做法
步骤1:洋葱、红萝卜、杏鲍菇切小丁，猪绞肉与醃肉酱料混合静置备用。
步骤2:取一个炒锅，开中大火，热锅后放入橄榄油，油热后放入洋葱丁拌炒，炒至洋葱有些微透明。
步骤3:放入猪绞肉拌炒，炒至猪肉表面变白。
步骤4:加入红萝卜丁和杏鲍菇丁拌炒，再放入Prego义大利面酱、水和盐拌匀，盖上锅盖煮到滚，再转小火再煮五分钟后起锅。
步骤5:起锅后可直接搭配其它食材享用，也可放保鲜盒冷藏。
步骤6:推荐搭配：可与一般面条搭配做干拌面，或做义大利面。也可放在隔夜饭上，并在上层撒上乳酪丝，放入以预热220度的烤箱中烤20分，即可完成一道蕃茄什蔬焗烤饭。