用料

科学面6肉丝1盒火腿1包蒜头少量辣椒少许葱花少量维力炸酱1小罐高丽菜半颗水1碗

什锦科学炒面的做法

步骤1:备料1：先将高丽菜切丝、蒜头切碎及火腿切片

步骤2:备料2：将水煮滚后，将科学面下去煮，约2分钟即可捞起备用(面不要煮太烂，因为还要下锅炒)

步骤3:将蒜头、辣椒、葱进行爆香，肉丝及火腿加入拌炒，接着将高丽菜丝加入，加一碗水及维力酱进行调味(酱料可以依照喜爱加入)

步骤4:最后将面加入拌炒均匀即可美味上桌

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