用料

鸡胸肉1份天使面1份大番茄1颗小黄瓜1根罗勒适量柠檬汁2大匙盐适量

泰式酸辣天使冷面的做法

步骤1:先将鸡胸肉切成喜欢的片状,接着放入市售酸辣酱中醃制20分钟

步骤2:烧一锅热水并放入2小匙盐巴,水滚后将天使面放入煮7分钟,捞起放旁边等凉

步骤3:醃好的鸡胸肉用平底锅煎熟,起锅前可以再加一些酸辣酱使他烧得更入味

步骤4:把拌好的酱料淋在冷面上,再将鸡胸肉摆在上面,完成摆盘就完成囉~

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