用料

空心菜1把,鲜香菇2朵,辣椒1条,盐适量,味精适量,香油适量,黑麻油适量,五香粉适量,黑胡椒粉适量,辣椒粉适量

辣炒空心菜的做法

1、将空心菜~菜梗切成小段与菜叶分开~备用!!辣椒切成末~备用!!鲜香菇切成片状~备用!!

2、起一油锅~~放入辣椒末&鲜香菇爆香~再放入空心菜梗&一碗水~~加入盐.味精.香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒粉.辣椒粉等调味料~拌匀翻炒~^-^

3、直至空心菜梗略熟~再放入空心菜叶(倘锅内水分不足~可以再加入少许的水)~拌匀翻炒~~让所有食材融合~~约二~三分后~即可起锅~完成这道简单又美味的辣炒空心菜~~~~^-^

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