用料

鸡腿肉3支香茅3小支红萝卜1根红甜椒、青椒各ㄧ洋菇8朵辣椒2小根姜片1小根绿咖喱酱一包椰浆半瓶椰粉1包罗勒叶少许综合辛香料粉少许胡椒盐少许

泰式绿咖哩的做法

步骤1:将所有配料切好配用！鸡腿肉去骨备用！

步骤2:这是这次绿咖喱的主要调味香料

步骤3:将食材依序下锅爆香_》姜片_甜椒-青椒_红萝卜_洋菇》鸡肉翻炒过程中，加胡椒盐调味！加入适量开水，加入*香茅*开始炖煮！（加入椰浆_椰粉_）

步骤4:起锅前，放入辣椒。起锅后，用辛香料粉做调味！美味绿咖喱，出炉囉❤️

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