用料

香菇半朵蘑菇1朵玉米粒适量白饭适量花椰菜3朵蒜头鸡汤汤头适量蛤蜊4颗盐少许

香菇蒜头鸡汤炖饭的做法

步骤1:先将配料洗净切成宝宝食用大小

步骤2:取一锅750cc水放入鸡腿肉跟大量蒜头放进大同电锅里外锅加2杯水焖煮

步骤3:电锅跳起后闷20分再加2杯水，为了让蒜头软烂到融入汤底中（重复焖煮了三次）

步骤4:平底锅放入少少量的油炒香菇、玉米，熟后盛盘备用

步骤5:将焖煮好的蒜头鸡汤取少量的汤跟鸡肉加入步骤四的配料

步骤6:再放入白饭、玉米、蛤蜊、花椰菜煮熟

步骤7:待蛤蜊打开后，调整咸度后让白饭吸附汤汁就完成囉！

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