用料

地瓜叶150公克豆腐1/2块柴鱼片适量青葱1根盐少许味增适量白胡椒粉少许

地瓜叶豆腐味增汤的做法

步骤1:地瓜叶挑除老叶，洗净沥干；青葱切成葱花；豆腐切块。

步骤2:煮一锅清水，加入味增，并且充分搅散。

步骤3:水滚了之后，放入地瓜叶，然后加入少许的盐与白胡椒粉调味。

步骤4:地瓜叶煮软了之后，把豆腐放入一起煮。

步骤5:汤汁再度沸腾时，关闭炉火，然后盛到碗公，洒上适量的柴鱼片与葱花。

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