用料

日本北海道生干贝12颗绿花椰菜1颗调味料：橄榄油60公克奶油30公克海盐少许

奶油香煎生干贝的做法

步骤1:生干贝解冻后，沥干。

步骤2:热锅后，放入30克橄榄油加30克奶油，以中火加热约1分钟到油锅滚烫

步骤3:以筷子夹生干贝入油锅内，转至小火；煎到轻轻用锅铲可翻面的程度，即可翻面。以小火煎至两面焦黄，水分收乾，即可。

步骤4:将绿花椰菜切成适口大小，滚水川烫后放凉！另起一锅，放入30克橄榄油，将绿花椰

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