用料

西芹（切段）2条,芋丝1包,白萝卜1/2条,西兰花1/2棵,小棠菜苗8棵,车厘茄5粒,姜1片,有机味噌5汤匙,水2杯,蒜茸/白醋/糖各1/2汤匙,有机黑豆豉油露1汤匙,中式芝麻酱/冷开水各2汤匙

收腹杂菜锅的做法

1、白萝卜切厚片备用。小棠菜苗洗净、西兰花切成一朵朵，洗净备用。

2、锅中加水煮滚，放入姜、白萝卜片转大火，煮滚后再转中火煮10分钟。

3、再加入小棠菜、芋丝、西芹、西兰花及车厘茄煮5分钟，最后转小火，放入面豉搅匀，熄火。

4、将酱汁材料放大碗内搞匀，食杂菜锅时候配上这个酱汁即成。

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