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用料
鸡蛋3颗酱汁酱油1大匙酱汁水4~5大匙酱汁黑糖1小匙青葱2根
古早味黑糖酱油蛋的做法
步骤1:备料:青葱先洗净切成葱花，蛋打散备用。[酱汁]先调成一碗(各家酱汁咸度不同请酙酌调整用量及水量,口味尝起来应是不死咸并带有甜味)
步骤2:蛋液加入葱花拌匀。
步骤3:平底锅添少许油加入适量的蛋液摇晃锅子使蛋平均分布。
步骤4:蛋稍凝固后对折重叠，锅底添少许油再倒入蛋液，蛋稍凝固后再对折重叠。
步骤5:不断重复直到蛋液用尽。
步骤6:加入调好的酱汁稍煨一下即可起锅享用。
步骤7:上桌。