用料

黄侨高粉215g水手低粉35g糖20g盐0.8小匙酵母2.5g玄米油12g牛奶170g花生酱酌量葡萄干酌量葱2只杏仁片少许

简单葱花&花生卷的做法

步骤1:除玄米油.盐外，其余材料放面包机顺序牛奶-糖-面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),面团入烤箱，放碗热水进行,一发40分钟

步骤2:一发后分6小面团滚圆松弛15分，再每个面团杆长方形，如图，进行二发1小时

步骤3:花生卷(参考图2),葱花卷待烤前再放上葱花酱

步骤4:烤前每个面团表面刷蛋液,烤温180/19020-25分

步骤5:

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