用料

五谷饭4碗,面粉适量,蛋适量,面包粉适量,猪绞肉200g,洋葱（切细丁）1/4颗,酱油1大匙,米酒1小匙,砂糖1小匙,大蒜（切末）1颗,起士片2片,黑胡椒适量

五谷米可乐饼的做法

1、将内馅（除起士片外）全部拌匀后，取一锅加适量的油将内馅拌炒至熟

2、市售切达起士片一片切成4小片

3、取约半碗的五谷饭塑成圆形后，放上掌心压平并将适量的内馅及一小片起士片放上后，包覆起来并再塑成圆形，共可做约8颗可乐饼

4、将步骤3依顺序沾裹面粉--蛋液--面包粉，再放进油锅中炸至上色即可享用

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