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鸡胸肉100公克,南瓜(去籽)1/4颗,洋葱半颗,薄盐酱油2大匙,米酒1小匙,白胡椒粉适量,调味料糖、盐适量,调味料薄盐酱油2大匙
1、洋葱、南瓜切块状;鸡肉切块拌入腌料,放冰箱腌10分钟,备用
2、起油锅将腌好的鸡肉煎至金黄,续入洋葱爆香后,加入南瓜炒软
3、加入所有调味料与一杯冷开水,煮滚后转小火、盖上锅盖焖煮20分钟直到南瓜变软即可