用料

蛋1-2颗甜椒半个小番茄5-6颗棒棒腿5-6只高丽菜四分之一颗姜1-2片酱油2匙糖1-2匙米酒适量盐适量辣椒适量大蒜适量

棒棒腿蛋包便当的做法

步骤1:甜椒切丁，蕃茄切半，棒棒腿切一刀后可先用米酒和酱油去腥，姜切细，大蒜切细，高丽菜切片

步骤2:棒棒腿过热水去血水沥干

步骤3:姜和大蒜爆香后放入棒棒腿煎至金黄色后加入米酒，辣椒，酱油，糖炒上色，酱汁收干后即可(约5-10分)

步骤4:高丽菜清炒，加一点水，开始炒后它自已会出水，加一点盐调味

步骤5:热锅，番茄和甜椒先下锅炒软

步骤6:再倒油后在旁边放入蛋液，之后把蔬菜包入蛋皮

步骤7:摆盘后的样子，简单又好吃

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