用料

五花肉火锅肉片230g洋葱0.5颗/150g薄盐酱油1.5大匙食用水55g砂糖1大匙姜泥0.5大匙

姜汁烧肉的做法

步骤1:先备好以上食材。若五花肉片太大块可对切，洋葱切丝。

步骤2:先将酱汁部分调好

步骤3:热锅，倒入少许油，先将洋葱拌炒一下。

步骤4:加入肉片烹煮至表面变色程度即可

步骤5:倒入事先调好的酱汁，盖上锅盖闷煮至稍收干汤汁，约6~8分钟。

步骤6:可以撒点白芝麻装饰，好吃又下饭喔~

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