用料

中筋面粉4大匙玉米粉2大匙冷水150cc鸡蛋2颗盐少许

古早味蛋饼的做法

步骤1:将面粉、玉米粉及冷水混和搅拌均匀至无粉状态。

步骤2:平底锅中抹些许油倒入适量面糊，可依喜爱口感调整面糊份量。两面煎至金黄取出备用。

步骤3:将鸡蛋加入盐拌匀后倒入锅中。

步骤4:铺上刚煎好的饼皮，用锅铲压一压让它们黏合在一块。

步骤5:折起来即完成，也可以加入自己喜欢的食材下去煎喔♡接着切一切盛盘淋上酱油就好囉!!!

步骤6:好喜欢的「古早味蛋饼」完成♡

步骤7:材料好简单就能轻松完成。

步骤8:QQ的古早味蛋饼就是这口感，一次可以吃两份呢♡也可以加入起士、葱花、鲔鱼或玉米等完成不同口味的蛋饼。

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