用料

豆腐1块生菜适量各式蔬菜随意小蕃茄1盒酪梨1颗

夏日清爽豆腐起司沙拉的做法

步骤1:把豆腐用棉布及纸巾包好，上面压个稍有重量的东西，半天以上水分就可以吸走很多(建议放在冰箱里脱水)，这样豆腐会变得非常扎实口感像起司

步骤2:将豆腐切块放进生菜沙拉里，加些蕃茄和酪梨等等，可以自由搭配

步骤3:搭配自制或市面上卖的沙拉酱都很适合

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