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麻婆豆腐

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用料

猪绞肉一份鸡蛋豆腐一盒葱花一坨姜末少许蒜末少许太白粉适量水适量香油适量胡椒粉适量蚝油适量辣豆瓣酱适量盐适量

麻婆豆腐的做法

步骤1:葱切花、姜蒜切末

步骤2:干扁猪绞肉、猪绞肉不够油的话加点油下去扁

步骤3:绞肉移到边边爆香姜蒜末炒香

步骤4:加入蠔油

步骤5:加水、豆腐盖锅闷烧

步骤6:加豆瓣酱

步骤7:加胡椒粉

步骤8:加葱花

步骤9:太白粉加水倒入勾芡

步骤10:滴个两三滴香油即可


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