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卤汁面线

为您提供卤汁面线的菜谱,包括卤汁面线的做法,卤汁面线的做法步骤,卤汁面线怎么做好吃等详细内容。

用料

煮面水2大碗卤汁1大碗五木细关东面3把蛋2颗青葱适量

卤汁面线的做法

步骤1:水滚加入面条

步骤2:面条煮软(面心仍有些硬),加入卤汁

步骤3:加1小匙盐调味,继续煮至面熟(筷子可轻易夹断面条),让面条入味

步骤4:热锅热油,倒入打好的蛋液,旋转平底锅,煎成薄薄的蛋皮。放凉ㄧ些,就可切丝备用

步骤5:盛装汤面,放上蛋丝,撒点葱花,就完成了。


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