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牛腱800公克青葱3支姜片适量姜片适量八角1颗八角1颗八角1颗酱油2大匙番茄酱1大匙甜辣酱1大匙米酒2大匙糖1大匙牛肉汤4碗买牛腱赠送的卤包1包
步骤1:牛腱切块入滚水川烫取出备用。另起一锅水将牛腱块续煮30分,取出、牛肉汤汁备用
步骤2:起油锅爆香姜片,放入所有调味料拌炒,加入牛腱块拌炒2分钟。
步骤3:加入高汤、卤包、青葱盖上锅盖煮40分钟