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奶油150g,细砂100g,蛋25g,低粉150g,杏仁粉113g,表面沾饰杏仁粉50g
1、奶油打软加入砂糖稍微打发
2、分次加入蛋
3、将低粉过筛与杏仁粉拌合加入
4、放入平盘压平,入冷藏30分
5、分每个15g搓圆压扁(0.3cm)表面沾杏仁粉
6、平均排入烤盘,入炉,烤箱温度:180/130℃(稍有上色降150/130℃)★烤焙时间:20分