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另类月子餐

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用料

四神汤药材包一包猪肚一个猪小肠40元酒(处理猪肚与小肠)一点点盐适量水2000cc水(处理猪肚与小肠)200cc当归(处理猪肚与小肠)一大片当归六大片桂枝一大匙米酒一瓶半川芎六片枸杞两大匙

另类月子餐的做法

步骤1:泡当归酒,我是用两瓶酒,先倒半瓶起来,然后当上述的药材,放进去~刚好两瓶酒~泡24小时以上。

步骤2:将猪肠与猪肚洗净,用热水烫一下。再放入电锅,加一点酒与当归与200cc水,盖盖子,一杯水跳起来,闷30分。

步骤3:四神药包的药材,当归除外~先泡水两小时,会变得很好吃。之后再把作法2加入,再放入当归,加2000cc水,用电锅煮~外锅放两杯水,跳起来后,闷30分钟加盐,食用时,滴入当归酒。很好吃唷~^^


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