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用料
冬粉3把绞肉100g姜1块蒜头3颗辣椒1条葱1支谷盛寿喜烧3大匙豆瓣酱2大匙米酒1大匙黑胡椒1小匙大黄瓜1条柳丁1颗
蚂蚁上树的做法
步骤1:准备好所需食材。冬粉泡冷水泡至软，姜、蒜头切末，辣椒与葱切珠备用。
步骤2:将大黄瓜与柳丁切薄片摆盘如图。
步骤3:锅中放入2匙油，加入辣椒、姜末与蒜末爆香。
步骤4:放入绞肉拌炒。
步骤5:加入调味料。
步骤6:肉末均匀的闷炒出香气。
步骤7:放入冬粉与2/3杯的水中火煮开，转小火让冬粉吸收汤汁至水稍微乾，撒上葱花。
步骤8:完成摆盘囉~谷盛「寿喜烧酱」系道地日本风味原汁料理酱，天然健康、不含味素、防腐剂及人工色素，无需高汤，免调味，调理简单，有了它，您也可以料理出道地日式风味的「寿喜烧」。