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日本金时地瓜4个太白粉适量梅子粉适量奶油适量
步骤1:备齐材料，地瓜切成粗条状，奶油微波融化备用。
步骤2:地瓜条以电锅外锅1/3杯水蒸煮至半熟，沥干水份，每面裹上一层太白粉后，再均匀沾上薄薄一层奶油。
步骤3:烤盘铺上一层烘焙纸，放上地瓜，以200度烤约15分钟至表面金黄酥脆。
步骤4:取出地瓜稍放凉回脆，食用前均匀洒上梅子粉或胡椒盐即可。
