用料

鲜鱼1份洋菇10朵玉米1支大头菜1/4粒番茄2粒生姜5片蔬菜1份鲜虾半斤中卷1只蛤仔半斤豆腐2块黑木耳适量米血糕1块鲜香菇适量金针菇2把蒜苗1支沙茶酱2大匙酱油膏3大匙酱油2大匙

剥皮鱼海鲜锅的做法

步骤1:下火锅的鲜鱼一定要先经过煎、或炸的动作

步骤2:吃火锅首重汤底，而加了鱼类的锅，生姜是必备的！今天的汤底有：大头菜、洋葱、番茄、洋菇、玉米、生姜

步骤3:青菜经常更换，今天使用A菜

步骤4:其他海鲜有：鲜虾、蛤仔、中卷

步骤5:要吸取汤头的美味，缺豆腐是不行的，木耳也是很养生的火锅料

步骤6:米血糕客串一下^_^

步骤7:准备酱料：沙茶酱、酱油膏、酱油、蒜苗末、辣椒末

步骤8:完成

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