用料

金门高粱酒半瓶五花肉1斤梅花肉1斤四季豆8支玉米笋6支泡发鱿鱼1只青葱1支蒜头3颗辣椒1支姜3片蚝油1大匙酱油1大匙糖1大匙胡椒粉适量高粱酒1大匙酱油1/2大匙

小渔村红烧爌肉的做法

步骤1:猪肉洗浄放入容器用醃料抓一下放冰箱鱿鱼划刀切片青葱切段姜片蒜头拍碎辣椒切丝四季豆玉米笋切小段

步骤2:热锅放一点油爆香辛香料

步骤3:接着放入猪肉拌炒

步骤4:鱿鱼摆进来

步骤5:加入高粱酒约半瓶继续炒

步骤6:下调味料炒匀放四季豆玉米笋加半杯水去焖

步骤7:酱汁略为收干至浓稠状就可起锅了

步骤8:香气四溢~完成!

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