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为您提供箭笋炒肉丝的菜谱，包括箭笋炒肉丝的做法,箭笋炒肉丝的做法步骤,箭笋炒肉丝怎么做好吃等详细内容。
箭笋300克,猪肉丝2/1杯,蒜末1匙,红辣椒末1匙,酱油2匙,香油1匙,糖3/2匙,水1杯
1、将大蒜、红辣椒洗净切末备用
2、将剑笋洗净，汆烫冲冷水沥干备用
3、起油锅将大蒜末、红辣椒末爆香
4、加入猪肉丝拌炒至半熟
5、再放入剑笋及调味料(1)炒均匀入味
6、加入1杯水煮至汤汁收干即可。
