用料

低脂牛奶300cc玉米粉15g细砂糖15g蜜红豆100g

软嫩版红豆雪花糕的做法

步骤1:将蜜红豆分装铺在布丁杯模底部备用（1杯装25g）

步骤2:取少许牛奶与玉米粉调匀备用

步骤3:剩余的牛奶倒入锅中，以中小火煮至冒小泡（边煮边搅拌），倒入步骤(2)拌匀，续煮至滚后立即关火

步骤4:分装至布丁模中，定型后即可食用（我有再加点红豆粒装饰）~

步骤5:软嫩如奶酪的口感~♥

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