用料

剩饭520g香煎（烤）鲑鱼150g洋葱50g玉米100g葱2支蛋2个酱油2茶匙盐1/2茶匙胡椒粉适量

鲑鱼炒饭的做法

步骤1:香煎（烤）鲑鱼弄成散状（去除鱼刺）；洋葱切末；葱切末

步骤2:炒锅倒入2大匙油以中火烧热，打入蛋翻炒约1分钟

步骤3:加入洋葱拌炒约60秒

步骤4:加入玉米/葱白翻炒约30秒

步骤5:倒入鲑鱼混合后，再添加剩饭快速翻炒至颗粒分明

步骤6:倒入酱油和盐翻炒约30秒

步骤7:起锅前，加入胡椒粉及葱绿快速拌合一下即可

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