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板豆腐2块,香菇4朵,蕃茄1颗,秀珍菇4朵,青花菜20克,鸭血4块,香菜10克,太白粉水2大匙,小磨坊红辣椒粉1匙半,小磨坊香麻花椒粉1/2匙,小磨坊白胡椒粉1/2匙,枸杞5克
1、板豆腐、蕃茄、鸭血切块。
2、以1000c.c.的水加上调味料熬煮。
3、放入香菇、蕃茄、袖珍菇、鸭血焖煮约10分钟。
4、准备太白粉水勾芡。
5、最后放入豆腐同煮，上置香菜。
