用料

大虾(去壳留下尾巴，去除肠泥)20尾洋葱丁120克大蒜切碎8瓣海盐适量新鲜平叶巴西里切碎50克柠檬1/2颗现磨黑胡椒适量辣椒去籽切碎1支甜椒粉适量橄榄油120克

拉丁风柠檬大蒜烤虾的做法

步骤1:烤盘以中小火预热后倒入橄榄油，将洋葱、大蒜煎炒至金黄，续加入巴西里拌炒2分钟后取出备用

步骤2:烤盘继续加热并倒入适量橄榄油，放入虾子，用中火将虾子两面煎至熟透并烙上烤痕

步骤3:将步骤1爆香的香料与切碎的辣椒加入烤盘内，与虾子均匀混合，再以海盐、现磨黑胡椒调味，撒上甜椒粉，挤些新鲜柠檬汁即可

步骤4:完成

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