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腰只1颗老姜10片米酒300克水150克麻油适量枸杞适量
步骤1:水滚后将腰只快速过水去腥味捞起用冷水浸泡让腰只常温
步骤2:冷锅冷油炒姜片
步骤3:放入米酒和水煮滚5分钟
步骤4:放入腰只汤滚后关火放入一匙盐巴