用料

人参战斗虾5尾调理专用乳酪丝适量调味粉：白胡椒、蒜味盐适量香料：洋香菜叶、迷迭香、罗勒适量

焗烤人参战斗虾的做法

步骤1:处理虾(修剪虾须、虾角、虾脚；开背、去肠泥)

步骤2:在虾腹上横著轻划上2~3刀，避免虾子受热卷曲

步骤3:于虾背上洒上适量调味粉

步骤4:烤箱200度预热5分钟，将虾反面入烤箱烤3分钟，将虾定型

步骤5:出烤箱后于虾背放上乳酪丝并撒上香料

步骤6:将虾放入烤箱后再烤7分钟，完成后即可上菜

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