用料

红豆泥120g酥皮2片小汤圆12颗砂糖80g

红豆汤圆酥的做法

步骤1:红豆600g跟800cc水砂糖100g放入压力锅中15分钟炖煮

步骤2:还有一点汤汁没关系，放凉后就会吸收变成红豆泥

步骤3:准备水锅煮汤圆

步骤4:汤圆煮好会浮在水面

步骤5:另外准备一锅糖水，甜度高，用来浸泡汤圆

步骤6:捞至糖水放凉也让汤圆吸取甜度

步骤7:酥皮切成两半放上红豆泥与汤圆

步骤8:把酥皮卷起来

步骤9:放入烤箱烤8分钟完成

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