用料

猪绞肉300g红皮马铃薯5颗洋葱1颗红萝卜1条青花菜1颗味霖1大匙薄盐酱油2大匙水适量胡椒粉一咪咪蒜头3颗

马铃薯炖肉的做法

步骤1:所有材料洗干净，切好。

步骤2:炸蒜头，炸出味道，再加入洋葱炒至5分熟，加入绞肉，炒至8分熟加入红萝卜翻炒

步骤3:加入味霖和酱油，稍为煮一下，让酱油的味道出来(不要煮焦掉蛤)，道入马铃薯，加水盖过食材，盖锅盖中火煮20分左右

步骤4:铺上青花菜盖上改盖子闷5分，打开即可食用

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